FLAVONONAS

Es un buen endulzante, sin calorías y a diferencia de la fructosa no ataca a las piezas bucales.

Buenas fuentes de Flavononas son los Cítricos:

•Naranja

•Toronja / Pomelo

•Lima

•Limón

•Mandarina

•Cidro 

En la tabla de abajo se muestra la presencia de Flavononas en distintos alimentos:

	Flavanonas, mg / porción	Flavanonas,  mg/100g de alimentos
Jugo de naranja	40-140	21.5-68.5
Zumo de pomelo	20-130	10-65
De jugo de limón	10-60	5-30

Formula Química de las Flavononas

Las Principales Flavononas Dietéticas son:

•Naringenina
•Erodictiol 
•Hesperetina

Publicado por: José Luis Zevallos Anfossi