Hesperetina
Se describe el uso de hesperetina de la fórmula (1) en la cual la hesperetina de la fórmula (1) se encuentra presente como enantiómero-(2S), enantiómero-(2R) o una mezcla aleatoria de ambos enantiómeros, una sal de hesperetina de la fórmula (1) una mezcla que comprende o consiste en dos o más sales de hesperetina de la fórmula (1), o una mezcla que comprende o consiste en hesperetina de la fórmula (1) y una o varias sales de hesperetina de la fórmula (1) para acentuar el sabor dulce de una sustancia de sabor dulce o la sensación olfativa dulce de una sustancia aromática que provoca una sensación olfativa dulce.
Se describe el uso de hesperetina de la fórmula (1) en la cual la hesperetina de la fórmula (1) se encuentra presente como enantiómero-(2S), enantiómero-(2R) o una mezcla aleatoria de ambos enantiómeros, una sal de hesperetina de la fórmula (1) una mezcla que comprende o consiste en dos o más sales de hesperetina de la fórmula (1), o una mezcla que comprende o consiste en hesperetina de la fórmula (1) y una o varias sales de hesperetina de la fórmula (1) para acentuar el sabor dulce de una sustancia de sabor dulce o la sensación olfativa dulce de una sustancia aromática que provoca una sensación olfativa dulce.
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